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KITCHENCAR
DRIVER
キッチンカードライバー
毎週決められた出店場所へ、平日ランチの時間にタコライスを販売に行くお仕事です!
東京都内から神奈川県内まで出店場所は様々。
オフィスで働く人や、学校で学ぶ人、その土地で生活をしている人などお客様は各地にいらっしゃいます!
美味しいランチをお届けにいきましょう!
キッチンカースタッフの1日の流れ
仕込み
出勤したらチェック表を確認します。
天気、場所を確認して必要な食数の仕込をします。
積荷
チェック表を確認しながら、キッチンカーに荷物を積み込みます。
運転
安全運転で出店場所へ向かいます。
販売
開店の準備をして、販売を開始します。
運転
閉店作業をして、車に全て荷物を積み込みます。
安全運転で仕込場に帰ります。
片付け
積荷を下ろし、片付けをして終了です。
働くスタッフの声
むらかみ
平日1人で行くランチ出店や、チームで挑むイベント出店、どちらも違う楽しさがあり、キッチンカーって自由自在!
キッチンカースタッフ
私に合った働き方!
毎日違う景色の中で働く
キッチンカーは店舗に留まらず、いろいろな場所で私達の商品を販売できることが1番の魅力です!
私は飽き性なので、毎日違う場所に行けるこの仕事が性格上、合っている気がします。
所々でお客様とお話ししたり、キッチンカー同士の交流があったり、1人で出店に行くとはいえ様々な出会いが日々、あります。
顔馴染みの方が増えてくると、1つ1つの現場に行くのがより楽しみになりますね!
Q, キッチンカーの中で調理するの?
キッチンカーの中では温める程度の調理と盛り付けのみ行います。
大まかな仕込みは出店前に仕込場で行い、ご飯を炊いたり、お肉の下茹でをしたりします。
A,
Q, メニュー覚えるの大変そう。私にできるかな?
HEART WRAPはタコライス専門店。タコライスしかメニューはありません。なので、基本のオリジナルさえ覚えてしまえば、あとはそこにトッピングを
付け足していくだけです。
大丈夫!毎日やることなので、自然と体が覚えるようになります。
A,
Q&A
#教えてドライバーさん
Q, 運転に少し苦手意識があります。
そうですね、普段から運転していないと不安もありますよね。
HEART WRAPでは大きい車と小さい車が2台ありますので、まずは小回りのきく小さい車から始めてみましょう。
不安な場合は就業前に一度、近所を試運転して少しずつ感覚を慣らしていくのもいいですね。
運転の苦手意識がなくなれば、ナビ1つでどこへでも運転できるようになりますよ!
A,
60代からでも始められた!
安心のサポート
以前全く違う業界で働いており、ライターの仕事をしていました。
前職を退職後、飲食店の仕事に興味があり、思い切って求人に応募してみました!
最初は覚えることが多く、店舗と違って車で現場に向かい、受注、盛り付け、提供まで全て1人で行うことに苦戦しました。
しかし、個人の習得技術に合わせて、先輩がサポートしてくださったので自信がつくまで安心して業務を行うことができました!
今では体力もついたし、好きな音楽を聴きながら現場に向かう1人時間も楽しんでいます!
ゆみこ
様々な場所で、いろいろなお客様とお話しできるのが楽しいです!
キッチンカースタッフ
#キッチンカードライバーはどんな人に向いている?
◉運転が好きな方
HEART WRAPでは大小2台のキッチンカーを所有しています!不安な方は軽自動車の1号車からスタート!
◉1人作業が好きな方
基本的に平日ランチは1人で出店し、設営、販売、片付けまで行います。色々な場所にあなたのファンを作っていきましょう!
◉毎日違う場所で働きたい方
様々な場所に出店場所をもつキッチンカーは、毎日違う場所に行きます。
景色やお客様も変わるので毎日同じことの繰り返しということがありません。
◉キッチンカーで繋がるご縁
各地でお客様とお話ししていると、「お店どこにあるの?」などお声をいただくこともしばしば。キッチンカーの近くでお仕事をされていて店舗が家の方なんてこともよくあります!
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